• Komplex karbonhidratlara hayatınızda yer açın.
  • Kompleks karbonhidrat içeren besinler: Kurubaklagiller, sebze, meyve, bulgur, yulaf ve tam buğday unundan yapılmış gıdalar, keten tohumu, müsli, posa içeren besinler.
  • Posa kan şeker dengesini en iyi sağlayan besindir. İnsülin salınımı azaltır ve yavaş salınmasını sağlar, tokluk hissinizin uzun sürmesinde ve bağırsak sağlığınızda çok önemlidir.
  • Posa içeren besinler kan şekeri düzeyinde ani oynamalara yol açmazlar. Bu nedenle her öğün bu besinlerden birini beslenmenizde bulundurun.
  • Posalı yiyecekler kurubaklagiller, özellikle kabuklu meyveler, tüm sebzeler, yulaf, tam buğday unu ile yapılmış gıdalar ve bulgurdur.
  • Diyetteki posa miktarını arttırmak için beyaz ekmek yerine tam buğday unundan yapılmış ekmek veya unlu gıdalar, çavdar veya kepekli ekmek; pirinç yerine bulgur; meyve suyu yerine meyve, günde 2 porsiyon sebze yemeği, öğünlerde bol salata ve kurubaklagiller tüketilmelidir.
  • Şeker ve şekerli gıdalar, rafine unlu ve yağlı hamur tatlıları veya hamur işleri kan şekerinizde ani oynamalara neden olurlar. Mümkün olduğunca sınırlı tüketin.
  • Beyaz ekmek, patates, pilav, muz, üzüm, taze incir ve kavun gibi yiyeceklerin yerine; kepekli veya çavdarlı ekmek, bulgur, kırmızı mercimek, kepekli makarna, elma, armut, portakal gibi yiyecekleri tercih edin.
  • Meyve insülin direnci, hipoglisemisi olan kişilerde tek başına kan şekerini hızlı yükseltebilir. Meyvenizin yanında tüketeceğiniz süt – yoğurt- ayran veya kepekli grisini veya fındık – ceviz – badem gibi besinler meyvenin şekerini bağlayarak emilim hızını düşür.
  • Kabukları ile yenebilen elma armut gibi meyveleri kabuklarını soymadan yemek, kan şeker dengenizi daha iyi sağlayabilir.
  • Tek seferde 1 porsiyondan daha fazla meyve yemek, kan şekerinin hızlı yükselmesine sebep olabilir. Günde 3 porsiyon meyveyi 3 farklı ara öğünde tüketmek daha iyi bir kan şeker dengesi sağlar.
  • Tarçın; şekerinin kana karışmasında rol alan bir besindir. Gün içerisinde içtiğiniz sulara tarçın kabuğu atmak, meyve veya sütlü tatlı yerken biraz tarçın ilave etmek kan şeker dengesini kurmak için yardımcı olabilir.

Dyt. Gözde Şahin

Whatsapp Danışma
  Şubelerimiz

BEYLİKDÜZÜ ŞUBE

  • Mevlana Mah. 7. Cad. No:3 Delta Plaza A1 Blok D.9 D.20 Beylikdüzü/İST.
  • 0212 871 0 999
  • 0541 289 0 999

BAKIRKÖY ŞUBE

  • Kartaltepe Mah. Alem Sok. No:5 Yıldız Apt. K.4 D.8 Bakırköy/İST.
  • 0212 543 9 444

NİŞANTAŞI ŞUBE

  • Meşrutiyet Mah. Valikonağı Cad. Osmanbey Apt No: 117/7 Nişantaşı/iST.
  • 0212 230 52 32

KAVACIK ŞUBE

  • Rüzgarlıbahçe Mah. Cumhuriyet Cad. No:39 Hasoğlu Plaza K.2 D.44 Kavacık/İST (Mcdonalds Üstü)
  • 0216 331 36 36
  • 0544 331 39 00